top of page
PHIN GIẤY
nhanh - tiện - không cần bất cứ dụng cụ nào!
Chuẩn bị:
-
cà phê túi lọc refined.
-
một chiếc cốc/bình
-
nước sôi
Kiểu refined.
-
Bước 1: Xé túi lọc, đổ bột cà phê vào cốc.
-
Bước 2: Đổ 80ml nước sôi vào cùng bột cà phê. Khuấy đều khoảng 3-5 vòng.
-
Bước 3: Đợi 3-5 phút, rồi đổ hỗn hợp cà phê qua phin giấy để lọc lấy nước.
-
Bước 4: Thêm đường, sữa, đá, hoặc chế thêm nước tuỳ khẩu vị.
Mẹo pha ngon:
-
Nếu bạn muốn đậm vị hơn thì có thể thử 1 trong 3 cách sau:
(1) ngâm cà phê trong nước lâu hơn.
(2) khuấy nhiều vòng hơn.
(3) giảm tỉ lệ nước.
-
Nếu bạn muốn loãng vị hơn thì có thể thử:
(1) dùng nhiều nước hơn, có thể thêm từ 50-150ml nước nữa.
(2) ngâm cà phê trong thời gian ngắn lại.
Kiểu phổ thông
-
Bước 1: Xé túi lọc, đặt phin giấy lên cốc
-
Bước 2: Chuẩn bị 80ml nước đun sôi.
-
Bước 3: Đổ nước thật chậm vào phin giấy 4 lần, mỗi lần 20g (đợi nước lần trước chảy hết, mới đổ thêm nước lượt mới).
-
Bước 4: Thêm đường, sữa, đá, hoặc chế thêm nước tuỳ khẩu vị.
bottom of page